[야탑] 총각수산 :: 가을전어 축제

집나간 며느리도 돌아온다는 전어의 계절 가을이 왔네요..

전어가 가을에 맛있는 이유는 지방함량이 다른 계절에 비해 3배나 높기 때문입니다. 7월말부터 시작해서 추석 전후까지가 가장 전어가 맛있을 때인데요.. 여수에서 먹었던 전어 맛을 잊지 못해서 성남에 돌아와서도 기어코 전어를 먹으러 나오게 되었습니다.

 

그런데 맛이 조금 여수보다는 성남이 실망스럽네요.. 고소한맛이 좀 덜하다고 할까요.. 아무래도 여수에서 먹은 전어는 자연산이고 성남에서 먹은건 양식산이 아니었을까 조심스럽게 추측해봅니다.

그래도 실망스럽다는게 어디까지나 여수와 비교해서 그렇다는거지.. 물오른 전어의 고소함은 역시 가을이 제철입니다.

 

집근처 횟집에 와서 전어 한접시와 소주를 주문했습니다.

 

 

 

 기본반찬으로 주신 옥수수콘

 

 얘는 관자 구이 같네요.

 

아직 낮에는 더울때라서 오이 미역 냉국이 시원해서 좋네요

 

 고동은 끝이 따져 있어서 입으로 쪽쪽 빨아먹는 재미가 있습니다.

 

 아이유 님과 한잔 했어요.. ㅎㅎ

 

 

 

전어 한접시에 초장찍어서 맛있게 먹었습니다.

 

 

 

 

** 총각수산 계산서 **

전어회 25,000원

소주 4,000원

 

※ 2015.08월 기준입니다.

 

# 2015.AUG , SeongNam

# Panasonic DMC-GM1 + 20mm F1.7

# 본 후기는 저의 지갑과 함께 했습니다 ㅇㅅㅇ/