[여수] 푸른파도식당 :: 맛있는 갈치조림 단일 메뉴
여수 향일암 가는길에 우연히 찾은 식당이다. 지나가다가 밥을 먹기 위해 들렀는데 생각치도 못했던 맛집을 득템! 갈치조림 단일메뉴 전문점이라서 메뉴를 선택할 필요가 없다. 식당에 들어서면 인원이 몇명인지만 물어본다. 기본상차림은 갓김치를 기본으로 단촐하다. 갈치조림이 메인음식으로 워낙 맛있기 때문에 사실 다른 반찬은 그다지 손을 대지 않았다. 10여분 기다렸다가 나온 갈치조림은 처음에는 새빨간 색깔때문에 경계를 했다. 워낙 매운음식을 못먹는 나이기에 새빨간 색깔보고 마음의 준비를 했는데 의외로 색깔과 달리 맵지 않다. 고춧가루와 간장으로 양념해서 칼칼한 감칠맛에 달달한 양념장이 갈치와 어울려서 제격이다. 통통게 살오른 큰 갈치는 발라먹을것도 많고 고소하고 맛있었다. 양념이 듬뿍배인 무조림을 한입 베어먹으니..
Food (맛집 기록장)/기타지역
2017. 9. 2. 09:52
